2007年08月17日

抗菌作用

キトサンには細菌の発育を阻止する働きがあります。キトサンは化学的にみますと、アミノ基という分子をもっています。そこで(+)荷電のキトサンが(-)荷電の細胞に地価ずくと(+)と(-)がくっついてしまい、細菌の発育は止まってしまいます。
キチン・キトサンの抗菌性はアトピーの患者にもよいのです。これは細菌だけではなくウイルス、農薬、食品添加物は大体(-)荷電ですので、同様に結合してしまい体外へ排出されます。したがってキチン・キトサンの抗菌性はアトピーの患者にもよく効くのです。?t???[?_?C????キトサン販売ショップはこちら キトサン粉末入手ショップ



Posted by lucyusan  at 18:31 │Comments(0)

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lucyusan
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現在はレストランオーナーシェフしてます
前職は動物医療関係の仕事をしてました
キトサンをはじめたきっかけはそこにありました
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